2 personen 35 minuten Uitlunchen wij houden ervan. Maar money vliegt er ook uit als je hier een gewoonte van maakt. Dit broodje is perfect om jezelf te verwennen in het weekend. Zoete aardappel is al een winner opzich maar gebakken in dit simpele beslag is het (bijna) net zo lekker als baka bana. Dit …
Genoeg voor 6 mensen of 8 mensen op dieet. Laat je niet afschrikken door de hoeveelheid ingrediënten, want dit is weer een easy recept waar je weinig voor hoeft te doen. Je gooit namelijk alles in één pan. Je maakt eerst de chili en daarop maak je het maisbrood. Als je ook nog eens een …
6 personen Treat her like a queen. Eat like a cornstar. Heb je een keer zin iets anders dan pasta, rijst of aardappelen? Probeer dan ons maisbrood. Het moet wel even de oven in, maar je bent weinig tijd kwijt aan de voorbereiding. Benodigdheden: 250 gr maismeel 200 gr bloem 1,5 tl zout 1,5 tl bakpoeder …
6 personen Vier het weekend, voel je fancy en heb ”belangrijke” gesprekken met vrienden onder het genot van deze sigaren. Perfect party food of yummy sidedish. Je kunt enorm variëren met de vulling voor de böregi’s. Je kunt onze favoriete vulling gebruiken volgens het recept Extra Spanakopita of de onderstaande basic vulling maken. Het makkelijkste …
4 personen Voorbereiding 30 minuten Baktijd 40 minuten Bij Dejna, één van mijn beste vriendinnetjes, thuis maakte ik voor het eerst kennis met de Balkan keuken. Note: love it, wie zegt nee tegen veel knoflook, gevulde groenten en vegeta? In het bijzonder kon ik geen genoeg krijgen van de pita. Pita is een soort hartige …
30 minuten 6 personen Palak panneer is één van mijn favoriete curries. Niet de meest good looking curry, maar wel super creamy én gezond. Heerlijk comfort food zonder je goede voornemens te verbreken. Helemaal op de gezonde tour? Vervang dan de ghee (geklaarde boter met nootachtige smaak) door kokosolie. Palak is spinazie en panneer is …
