Nadja Polman

Sigaren club #sigaraböregi

6 personen Vier het weekend, voel je fancy en heb ”belangrijke” gesprekken met vrienden onder het genot van deze sigaren. Perfect party food of yummy sidedish. Je kunt enorm variëren met de vulling voor de böregi’s. Je kunt onze favoriete vulling gebruiken volgens het recept Extra Spanakopita of de onderstaande basic vulling maken. Het makkelijkste …

Sigaren club #sigaraböregi Lees verder »

Panzero #RestaurantReview

Voor lunch belanden we toch vaak op dezelfde vertrouwde plekken, Bazar, Lilith of Bazar. We gingen uit onze comfortzone en bezochten Panzero, streetfood uit de hak van Italië, Apulië. Veel van de gerechten bij Panzero zul je niet in een ander Italiaans restaurant vinden. Ze hebben ons een hele wereld zonder pasta of pizza laten …

Panzero #RestaurantReview Lees verder »

Meaty mushroom quesadilla

4 personen Zin in junkfood, maar geen schuldgevoel? Deze quesadilla’s met gepluisde champignons zijn de perfecte vleesvervanger. Lekker als lunch, avondeten of als snack voor als je vrienden over de vloer hebt! *veganize: laat de kaas weg * switch it up: vervang het zuurgoed voor mais. Ingrediënten: 200 gr oesterzwammen Cheddarkaas Tortilla’s (La Morena maistortilla’s zijn …

Meaty mushroom quesadilla Lees verder »